寶寶吃的蔬菜泥怎麼做
蔬菜泥做法
材料：蔬菜（比如胡蘿蔔、土豆、豌豆、白菜、芹菜）每次只給一種。
做法：將蔬菜洗淨，切碎後加放水煮沸15分鐘，上層的清液即菜水，可直接給寶寶餵食，下面的蔬菜以刀背或剁碾，再用牙籤挑出粗纖維，即成了菜泥。
製作：必須將菜煮爛。
特點：軟爛，鮮香。
功效：營養豐富，有助於身體的生長、造血、通便，並保護皮膚粘膜。
寶寶吃什麼蔬菜泥好
1、胡蘿蔔
在所有蔬菜中，胡蘿蔔含有的胡蘿蔔素是最高的。胡蘿蔔素能在體內轉化爲維生素A，這種營養物質能提高寶寶免疫力，防止呼吸道和泌尿道感染，對寶寶生長髮育有重要作用。
2、西紅柿
西紅柿含豐富的番茄紅素、維生素C和維生素E，給寶寶吃點西紅柿泥也能提高寶寶抵抗力。
3、生菜
生菜含水量高，膳食纖維含量也很豐富，令人驚喜的是，它還含有維生素B1、B2和維生素C等多種維生素，可以增強寶寶免疫功能。此外，生菜還含有鈣、鐵、銅等礦物質，有助寶寶骨骼和牙齒髮育。
4、南瓜
南瓜的口感不僅軟綿，香甜，營養價值也頗高。它含有糖類、維生素、蛋白質以及寶寶所需的17中氨基酸，鋅含量也豐富，適量食用寶寶身體更棒。
製作蔬菜泥要注意什麼
1.嬰兒和成人味覺不一樣，飯菜別放太多鹽。
1-3歲的寶寶對鹽的需要量很低。一般菜泥的含鹽量要比我們在家做菜的含鹽量低5倍左右。
2.別把幾種蔬菜混合在一起做成菜泥，若過敏不好查。
最初添加時把幾種蔬菜混合在一起，菜泥的成分會變得比較複雜，味道也會變樣，不利於讓寶寶發現每種食物的特有味道。比較理想的是，讓寶寶每次只吃一種食物，讓他去發現這種食物的口味。而且，一次只吃一種口味的食物，一旦寶寶出現過敏，能很容易地找到致敏食物。如果讓他吃混合菜泥，找到食物過敏源就要費勁得多。
3.嬰兒用舌頭頂出食物來，不表示他不愛吃。
當孩子第一次嚐到一種新的口味時，一種自我保護的意識提醒他“小心”，這會不會有危險？人類生存的本能讓他拒絕新的口味。而當他看到媽媽面帶微笑地吃給他看，多次反覆地讓他品嚐之後，這種恐懼會漸漸減弱、消失，最終會愛上這一新的食物。
一般重複5-15次就可以達到添加新食物的目的。所以媽媽要耐心餵養，不要一看到孩子用舌頭將食物頂出口外，就斷定孩子不愛吃這種食物。
推薦閱讀：
蔬菜泥怎麼做 製作蔬菜泥這些要注意
蔬菜泥冷藏可以保存多久
