現在，我們將要來仔細的瞭解一個問題，豬腳甜醋的功效和做法是什麼呢？各位吃貨朋友相信一看到豬腳甜醋都在流口水了，聽着都是非常的美味，其實這是對的，它的確非常的美味可口，並且還含有很高的營養，對身體非常的有益，是一個很好的補品，那麼它的功效和做法到底是怎麼樣的呢？下面來仔細的瞭解一下。
做法
1、將生薑颳去皮，清水沖洗淨，切成片，待用。
2、把豬腳洗淨，去毛，用刀剁成小塊，待用。
3、將煮鍋刷洗淨，置於火上，加清水適量，用旺火煮開，加入豬腳、生薑、醋，同熬1小時，中途可適量加清水，煮至豬腳軟爛爲止，可分數日食完。
甜醋豬腳姜 - 功效
產後血虛、食慾減退、手腳凍，用生薑、甜醋煲豬腳湯飲用，可增進食慾，兼能健胃散寒、溫經補血，是產婦最佳滋補湯水。
營養價值
1.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老；
2.豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度；
3.豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
上面就是豬腳甜醋的功效和作用的介紹，各位朋友一定要重視起來，它是一種很好的補品，能有效的治療一些人體的疾病，學會豬腳甜醋的做法，不僅能感受到非常高的樂趣，還能很有營養，所以有興趣的朋友可以嘗試一下，在此，祝願各位朋友身體健康！！！
