吃西洋參的時候，很多使用禁忌問題，大家一定要多注意，因爲並不是所有的食物都能夠和西洋參一起同食，有的食物要是產生相剋反應的話，那麼會給健康造成影響，所以先現在就爲大家來介紹一，西洋參不能夠和哪一些東西相互搭配，避免產生一些不良的影響。
西洋參在藥物配伍中，不能和中藥的 黎盧一起用。 在生活飲食中
1.服用的同時不能喝濃茶，因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2~3日後才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響;
2.不能和蘿蔔一起服用。西洋參爲補氣(溫補元氣)，白蘿蔔是泄氣的(清熱解毒，清涼等作用)，兩種食物自相矛盾，不但從營養的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相剋的，容易起過敏反應甚至中毒，而且從中醫的藥理上來說，白蘿蔔不光不能和西洋參一起吃，和許多補品都相剋，有點時候生病吃白蘿蔔也會大大加重病情，比如感冒或者發水泡的時候
3、 警惕不良反應：有的人服西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥後，水泡可自行吸收消退。
4.中醫認爲，西洋參屬於涼藥，宜補氣養陰。如果身體有熱症，比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。另外，“非虛勿補”。如果身體並無不適，不宜經常服用西洋參含片。 5.另外，西洋參不利於溼症，服用時還要考慮季節性。春天和夏天氣候偏幹，比較適合服用西洋參，不宜服用人蔘或紅參;而秋、冬季節更適宜服用人蔘。
上述就是西洋參的一個食用禁忌，以及搭配問題，不知道在使用西洋參的時候，你對這些常識是否有一個比較科學的瞭解呢，想要更好的發揮它的保健功效，減少和避免一些不利的影響，那麼這些禁忌問題，每個人都應該遵守。
