檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，被稱爲“維生素之王”。檸檬在大家的認知中都是亮黃色的，甚至“檸檬黃”已經成爲了一款專色。但是，你知道其實還有紅色的檸檬嗎?
地中海紅檸檬，原名沃爾卡姆檸檬(Volkamer Lemon)，最早見諸17世紀的地中海地區，根據一個名叫法拉利的人在書中的記載，紅檸檬是由皇室園丁J. Ch. Volkamer嫁接成功並命名的。
擁有地中海皇家尊貴血統的紅檸檬，和一般的黃檸檬相比，不僅在顏值上要自帶一種嬌豔，地中海紅檸檬果汁含量上也要遠超黃檸檬：果皮更薄，果籽更小，出汁率比一般檸檬高出一倍左右;維C含量比一般黃檸檬更高，酸味中還帶着一股異域果香，口感更加豐富.
這款顏值、口感、營養“三高”的地中海紅檸檬，將於近期登陸寺庫平臺，爲追求高品質的你獻上“奢侈品”般的極品享受。
尊貴血統——地中海的維生素之王
據《本草綱目》記載，檸檬具有生津、止渴、祛暑等功能。地中海紅檸檬現代醫學認爲檸檬是預防心血管病的藥食，檸檬更可以作爲上等調味料來調製飲料菜餚、化妝品和藥品。
它的引進及種植者是一位優雅的女士，她熱愛養生生活，像所有的女性一樣追求美麗，她叫熊曉梅。十三年前，她第一次品嚐到這隻紅檸檬便被深深地吸引，義無反顧地將它帶回了家鄉，取名——“妃檸”。
自然農耕——山中的十三年耕耘
2005年，“妃檸”飄洋過海紮根在了重慶.雲篆山，在這片海拔650米的紫色的土壤裏，充分享受着陽光雨露的滋養。3年休耕，8年自然農法，歷時13年才終於上市，沒有化學物質的世界裏，妃檸和各種小動物成爲了朋友，跳甲蟲、潛葉蛾穿梭其中，畫出漂亮的地圖……
熊曉梅說：“當季的食物都是神奇的大自然賜予我們最有能量的食物，所以妃檸鮮果只在每年11月中旬成熟至來年3月供給，爲了保證“妃檸”的新鮮，我們堅持掛果銷售，即使寒冷來臨時，有些果皮會被凍傷，受到損失，也要將每一筆訂單都將實時採摘，完美的配送到顧客手上，一切皆爲人們的健康考慮。”
當地域、自然和時間融爲一體時，食材會散發它本擁有的味道，地中海紅檸檬那是一種素面朝天的鮮味，也是寺庫農業一直追求的“庫味道”。此次，寺庫農業與妃檸農場推出定製版紅檸檬，符合寺庫追求極致的服務理念，除了在產品上的精挑細選，更是在各個環節層層嚴格把關，全程保障產品與服務品質。
寺庫農業將食材的美好演繹爲生活的美好，久而久之形成自己的飲食哲學。生活的美好，來源於飲食，舌尖百味，成就浮世人生。
