菊花茶具有一定的保健效果，尤其是對於明目的效果是很好的，對於預防近視等有着一定的保健功能。另外它也能夠起到一定的清熱解毒的效果，能夠促進腸胃蠕動，、促進消化。在夏天可以適當的喝一些，具有一定的消暑效果。下面我們來介紹幾道運用菊花茶的食譜，這樣做能夠讓菊花茶發揮更好的效果。
菊花龍井茶
取白菊花10克，龍井茶3克。將菊花、龍井茶一起放入瓷杯中，沸水沖泡，加蓋溫泡10分鐘。代茶頻飲。本品具平肝熄風、清涼降火之功效。適用於治療風熱外襲、頭痛目赤者。
茶菊槐花飲
取菊花、槐花、綠茶各3克。將菊花、槐花、綠茶放人瓷杯或保溫杯中，以沸水沖泡，加蓋溫浸5分鐘。任意飲服。本品具涼血止血、降壓、清肝明目之功效。適於高血壓病者服用。久服尚能防止血管硬化，延緩衰老。
菊花粥
取菊花15克，粳米30克。將菊花研成細末，粳米洗淨，加水煮粥。待粥將成時，調入菊花末，再煮沸即成。早晚餐溫熱服食。本品具散風清熱、平肝明目之功效。適用於高血壓、動脈硬化、冠心病、急性結膜炎、甲狀腺功能亢進症等。平素肝火旺者可作爲保健品服用，夏季作爲解暑清熱之品服用。
以上就是關於菊花茶食譜方面的內容，如果您有興趣可以試做一下，也是很簡單的，且具有很好的調養功效。當然也要注意，對於身體素質較差，屬於寒涼體質，腎陰虛的人羣還是要少喝菊花茶，女性也要少喝，畢竟菊花茶屬於是寒涼氣質的茶飲料。
