有許多人都比較喜歡喝茶，但對茶的種類卻瞭解的並不多，其實茶分好多種，有綠茶、紅茶、烏龍茶，不懂得茶的味道是不一樣的，當然喝法也有所不同，有很多人因爲對茶的知識瞭解的並不多，所以對於這些茶的區別，更是知之甚少，下面就讓小編給大家介紹一下紅茶綠茶烏龍茶的區別都是什麼吧！
1、綠茶：又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢爲原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝製成。按其乾燥和殺青方法不同，一般分爲炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶，綠茶形成了“清湯綠葉，滋味收斂性強”等特點。綠茶是歷史最早的茶類，距今三千多年，也是我國產量最大的茶類，產區主要分佈於浙江、安徽、江西等省。
代表茶有西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春。
2、紅茶：又稱發酵茶。以適宜製作本品的茶樹新芽葉爲原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。其湯色以紅色爲主調，故得名。紅茶可分爲小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶，爲我國第二大茶類。
代表茶有滇紅、宜興紅茶：
3、烏龍茶：亦稱青茶，半發酵茶。是我國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法，其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶的濃鮮味，有綠茶的清芬香，並有綠葉紅鑲邊的美譽。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪，減肥健美等方面。在日本被稱之爲美容茶，健美茶。
代表茶有文山包種茶、安溪鐵觀音、凍頂烏龍茶、 武夷大紅袍。
上面是有關紅茶綠茶和烏龍茶的一些區別，一般來說綠茶指的就是不發酵的茶，而紅茶多數指的是發酵茶，烏龍茶是介於紅茶和綠茶之間，半發酵茶，不同的茶給人體帶來的功效是不一樣的，另外在不同的季節應該喝不同的茶，瞭解一些茶的知識很有必要。
