對於比較少喝茶的你們來說，你們可能對於沖茶的方法不是很瞭解，特別是年輕人，你們根本就不會沖茶，所以我們建議大家可以好好的學習苦丁茶的沖泡方法。苦丁茶沖泡的時候應該要特別注意水的溫度、水質以及選擇的茶具以及苦丁茶的量，這樣才能夠讓我們衝出比較清苦的苦丁茶來。
飲用的方法是：一天中分上午，下午和晚上各泡2-3支，一直喝到無味時嚼食茶芽，通過胃粘膜吸收飲用效果更加明顯;如果感到病情已有所減輕時，可適當降低濃度;如感到病情沒有明顯好轉，可適當加大用量。對於高血壓、高血脂、高血糖等的疾病患者來說，通過飲用苦丁茶將血壓、血脂、血糖降下來之後，可適當降低飲用濃度，但不要完全停止，以免病情反覆。如果飲用苦丁茶的濃度適當，照樣可以在二三十天內把血壓、血脂降下來。這也正是苦丁茶的價值所在。
衝飲苦丁茶的要點：
一是水要開，
二是水質要好，最好是礦泉水、泉水或純淨水等優質水。
三是選用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。
四是放的量要少，苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點。雖然喝茶的濃淡因人而異，難以一概而論。但對於初次接觸苦丁茶的人來說，如果以250毫升的沸水來泡2--3支茶芽，也許就會覺得太苦了。一般而言，一支一芽二--三葉的苦丁茶芽通常爲0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，隨泡隨飲。對於初飲者而言，也絲毫不會顯得味道很淡。即使幾個人喝同一壺茶，也不能放大量的苦丁茶來沖泡，而應該一次放一兩支，直至喝到其味道變淡後，並嚼食茶芽，效果更佳。
五是熱飲，尤其對有胃寒疾病都則更是如此，但對於沒有胃病的人來說，清涼的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。
苦丁茶在衝飲時，有單獨沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。單純以苦丁茶沖泡，原汁原味，清甜爽口，也不失爲一種享受。而當其與其他茶葉，如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時，則既有這些茶的香味，又有苦丁茶回甘和潤喉的優點。苦丁茶在茶葉中素有“茶膽”的名聲，即無論什麼茶，苦丁茶在味道上都能與之相配，而且拼配苦丁茶後更是別有一番風味。一般而言，苦丁茶與其他茶葉相配的比例爲：1：9，最高最好不超過2：8，否則，苦丁茶就會把其茶葉的味道蓋住。所以，古今嶺真一帶的百姓泡茶時總喜歡加一兩片苦丁茶做調味品，把苦丁茶當作“茶中味精”來使用。
相信大家看完這篇文章介紹的苦丁茶的沖泡方法介紹，你們應該都知道如何在生活中沖泡苦丁茶了吧。你們在生活中應該要遵守文章介紹的苦丁茶的沖泡方法，並且我們要注意選擇苦丁茶沖泡的茶具以及加入的沖泡水量，才能夠保證苦丁茶的藥用價值。
