冬瓜瘦肉湯其實不是什麼難做的食物，因爲需要的食材，冬瓜，瘦肉以及一些調味品我們都是很容易看到的，而且冬瓜瘦肉湯，還可以自己加入一些食材，就可以有更好的口感，提高營養價值。
做法一
1.備料：冬瓜洗淨去皮、去籽，切大塊狀；生薑切片、瘦肉切片，略汆燙洗淨；茯苓、澤瀉、薏仁洗淨備用。
2.將瘦肉、茯苓、澤瀉、薏仁、生薑放於萃取鍋底部，上面舖滿冬瓜，倒入水，設定2小時燉煮。
3.時間到後~加入鹽調味下就完成嘍~~
做法二
做法：冬瓜去皮、瓤，洗淨，切小粒。冬菜洗淨抹乾水。豬瘦肉洗淨，抹乾剁細，加調料醃10分鐘。加入適量水燒成，放入冬瓜燒滾，下瘦肉攪勻熟後，下冬菜，加鹽調味即成 。
做法三
1．冬爪洗淨切滾刀塊，瘦肉洗淨切小塊，蔥擇洗淨切段．
2．鍋中注水燒開，放入瘦肉、茯苓過水，撈出洗淨後放入鍋中，加入適量水．
3．大火煮開，再改用小火煲l小時，加入冬瓜、蔥段繼續煲至冬瓜熟，調入鹽、味精即可．
