百合我們也叫做是強蜀或者叫做是山丹，百合不但可以用來觀賞而且還可以用來食用，百合裏面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的微量元素，經常吃百合可以起到很好的養生功效和保健的作用，百合有潤肺和鎮咳的功效，常吃百合還可以起到抗癌的效用，下文我們介紹一下幹百合熬粥的做法。
製作方法一
一、原料：
1. 主料：百合30 克，粳米100 克。
2.調料：白糖。
二、製法：
將百合洗淨，將粳米淘洗乾淨，都放入鋁鍋內，加適量水，燒沸後改爲文火煮成粥，調入白糖即成。
按：百合粥具有滋陰液、養心肺、安神止咳作用。用於治療肺陰虛所致的乾咳、咯血，亦治療心陰虛所致失眠、心煩、精神不安、驚悸等病症。亦可作爲白細胞減少症輔助食療粥。常人食之，可健康少病。
百合粥鮮百合100g剝好洗淨，與粳米150g共煮粥。有清熱、潤肺、寧心安神的功效。對更年期婦女以及慢性呼吸道疾病、神經衰弱的患者特別適宜。
做法二
材料
百合30克，粳米100克，冰糖適量。
做法
將百合用清水洗淨泡軟。粳米淘淨，與百合一起加水煮粥。粥成時加入冰糖，溶化後稍煮片刻即可。
服用
早晚分食。
在上面的文章裏面我們介紹了什麼是百合，我們知道百合不但可以食用而且還有很好的藥用功效，常吃百合可以提高我們人體的免疫力，上文爲我們詳細介紹了幹百合熬粥的做法，相信大家都學會了吧。
