美食是現代人的追求，但在美食中也不是所有的美食都對人的身體健康有益。在我們的家常便飯中，米飯是我們的主食。其中補氣養身粥對正在上學的中小學生的身體大有益處。在高中生活的學生，一般要熬夜到很遲，身子虛弱，身體功能下降，用食物治療是最方便的。小編蒐羅了一些粥的知識和補氣養生粥的做法。
對於氣虛體質者，可以通過飲食的方法進行調養。一般來說，應選擇補氣的食品，如小米、粳米、糯米、莜麥、扁豆、菜花、胡蘿蔔、香菇、豆腐、馬鈴薯、紅薯、牛肉、兔肉、豬肚、雞肉、雞蛋、鰱魚、黃魚、比目魚等。這些食物有很好的健脾益氣的作用，但食用的量不可過多，要根據自己的具體情況進餐，也可以配合藥膳，效果會更好。例如大棗粥。
大棗粥的做法：
1.將糯米和紅棗淘洗乾淨，用水浸泡30分鐘
2.鍋中放入足夠多的水，我放了3碗水，燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中
3.放入紅棗
4.用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底
5.燒滾後轉小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來
6.開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右即可
7.盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用
營養功效：
養胃補虛，治脾胃氣虛所致的胃脘隱痛，喜溫喜按者。
紅棗：含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。中醫認爲紅棗有健脾益胃、補氣養血、養血安神、緩和藥性等作用。
看完小編對補氣養生粥的介紹，大家應該懂得在生活中我們要選擇對我們健康有益的生活飲食。切不可爲了一時的貪吃，而對自己的身體造成損傷，反而得不償失。如果想擁有健康的身體，就要在生活中多多注意飲食，不吃不利於身體健康的食品。
