孕婦的身體健康是家人最爲關心的一件事情了，孕婦的身體如果出現了問題，不但影響了自己而且也會影響到肚子裏面胎兒的發育，所以我們建議廣大的孕婦朋友們在日常的生活中要注意自己的衣食住行，特別是要注意自己的飲食，下文我們就來給大家介紹一下孕婦到底能不能吃鱔魚粥。
孕婦能吃黃鱔粥。
黃鱔又稱長魚，是孕婦的滋補佳品。據分析：每100克鱔魚肉中合蛋白質18.8克、脂肪0.9克、磷150毫克、鈣380毫克、鐵16毫克、維生素A428國際單位，還含有黃鱔素A、B及硫胺素等。鱔魚是一種高蛋白、低脂肪的食品。它性溫味甘無毒，入肝、脾、腎三經。據《本草拾遺》記載：“鱔，補虛損，治婦人產後惡露淋瀝，血氣不調，除腹中冷氣腸鳴”。它能夠補中益氣，治虛療損，是身體羸弱、營養不良者的理想滋補品。
鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試驗研究資料，經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。它所含的特種物質“鱔魚素”，能降低血糖和調節血糖，對糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。鱔魚含有的維生素A量高得驚人。維生素A可以增進視力，促進皮膜的新陳代謝。有人說“鱔魚是眼藥”，過去患眼疾的人都知道吃鱔魚有好處。常吃鱔魚有很強的補益功能，特別對身體虛弱、病後以及產後之人更爲明顯。它的血還可以治療口眼歪斜。祖國醫學認爲，它有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等醫療保健功能。
在上面的文章裏面我們介紹了大家都很關心的一件事情，那就是孕婦的身體健康了，我們建議孕婦在孕期一定要注意好好保護自己的身體，上文爲我們詳細介紹了孕婦到底能吃鱔魚粥嗎。
