貧血現象是我們國家比較常見的一種疾病現象，在我們的生活中是隨處可見的，貧血的典型症狀是消瘦，人體弱不禁風，而且容易造成抵抗力低下，從而易患感冒等等，而要解決貧血的現象除了要服用藥物意外還要在食物上面下文章才行，那麼，缺鐵貧血吃什麼食物好呢？
1、含鐵的食物
在保證攝入足夠熱量的基礎上，患者應多吃一些富含鐵質的食物，如動物內臟(肝臟、腎臟)、瘦肉(如牛肉、豬瘦肉、禽魚肉)、動物血(如豬血、鴨血等)、綠葉蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海帶、黃豆及豆製品等。
並且，每餐都應做好葷素搭配，且最好用鐵鍋做飯。
2、含維生素C的食物
維生素C被人體吸收後，可將三價鐵還原成二價鐵，利於促進腸道對食物中鐵質的吸收，還利於提高肝臟對鐵的利用率，便有助於治療缺鐵性貧血。
患者應多吃一些富含維生素C的食物，如西紅柿、小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、胡蘿蔔、獼猴桃、鮮棗、橙子、草莓、芒果、石榴、櫻桃等。
3、含蛋白質的食物
蛋白質是人體必需營養素之一，具有促進鐵質吸收及合成血紅蛋白的作用，以使缺鐵性貧血症狀得以改善。
患者應多吃一些富含優質蛋白質的食物，如雞蛋、鴨蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(雞肉、牛肉、豬瘦肉等)、魚、蝦、黃豆及豆製品等。
缺鐵性貧血是一種比較嚴重的症狀，能夠使得人體的免疫力低下，從而讓身體不能夠抵抗疾病的入侵，因此，對於貧血現象必須儘快治療，而光是治療是沒有什麼效果的，還要配合基本的食療才行，以上就是缺鐵貧血吃什麼食物的講解，希望患者們能夠了解一下。
