據美國哈佛大學醫學院不久前發表的研究表明，喜歡吃奶製品的男性與同樣年齡不常吃的男性相比，患前列腺癌的危險要大些。
這項研究對21000名男性進行了爲期11年的跟蹤調查，結果發現：那些每天通過奶製品攝入鈣超過600mg(大概是600毫升的牛奶———編輯注)的男性，與那些每天攝入不到150mg的男性相比，患前列腺癌的危險要高32%。
對此，中國中醫科學院廣安門醫院泌尿科主任醫師賈金銘解釋，單純鈣的攝入，不會對前列腺產生不利的影響，但調查中所說的鈣是從牛奶中攝取的，因此，不能忽略了牛奶的因素。
牛奶中有動物蛋白，其中含的雄激素較多，能夠促進前列腺的增生，會加重前列腺增生的症狀，也促進前列腺癌原位癌向臨牀癌的轉變。而動物蛋白是酸性食物，可增加腎臟的負擔，在體內產生大量的氧自由基，促進前列腺的衰老。
賈大夫提醒，有前列腺疾病的患者，特別是前列腺增生和前列腺癌的患者，即使需要補鈣，也不要選擇高蛋白、高脂肪、高熱量的食物，因爲這類食物不僅含有較多的動物蛋白，會加重前列腺的負擔，而且容易引發糖尿病、高血脂、高血壓等“富貴病”，都不利於前列腺的健康。據調查表明，生活水平較高的人羣中患前列腺疾病的人明顯多，生活水平越高的國家，前列腺疾病的發病率也越高。
因此，對於前列腺疾病患者，有必要從“吃”上把住前列腺的入口，如少吃肉類，多吃低脂肪食物、蔬菜水果和豆類食品。尤其是豆類食品，既富含鈣質，又含有較多的雌激素樣物質，使雄激素的作用相對減弱，對前列腺患者來說，可謂“一箭雙鵰”。
