章魚的肉很肥厚,是優良的海產食品。章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。
章魚與墨魚相似,能補血益氣、催乳生肌。可用於氣血虛弱、頭昏體倦、產後乳汁不足。可與豬肉、豬蹄或花生、大棗之類配用。煮食、燉食或炒食。
孕婦能吃章魚嗎?
孕婦是可以吃章魚的,對身體沒有影響。但是不建議吃章魚小零食,因爲裏面添加劑較多,自己做着吃比較安全。
產婦能吃章魚嗎?
產婦是可以吃章魚的,對身體沒有影響。但是不建議吃章魚小零食,因爲裏面添加劑較多,自己做着吃比較安全。
嬰幼兒能吃章魚嗎?
能吃。
孩子可以吃,建議把章魚洗乾淨,剁碎粒,給孩子煲粥喝。
選購攻略
買章魚時注意用眼觀察和用手捏,宜挑選微紅的,白的是裏面水多。用手捏,彈手的新鮮些。
食用技巧
章魚的食用禁忌
有蕁麻疹、過敏史的人及癌症患者忌食章魚。
與木瓜同食可通乳汁。
與柿子同食可致腹瀉。