青梅營養豐富,含有多種有機酸、維生素、黃酮和礦物質等人體所必需的營養物質,具有生津止渴、化痰止咳、護心、止嘔消噯、止泄、止血涼血、消炎止痛的功效。
孕婦能吃青梅嗎?
能吃。
有助增進食慾,但是不要過量。
產婦能吃青梅嗎?
能吃。
可以吃青梅,能增進食慾,但是不要過量。
嬰幼兒能吃青梅嗎?
能吃。
3歲以上的寶寶可以吃,但要注意量,青梅屬於涼性食品,吃多了易引起腹瀉。
選購攻略
肉厚、質脆、酸度高爲品質上等。
食用技巧
青梅除了鮮食外,主要用於加工製作各種梅製品,主要有烏梅乾、鹽漬梅、蜜餞、青梅原汁、青梅酒等。