豬肺有補虛、止咳、止血之功效。可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。
孕婦能吃豬肺嗎？
孕婦能吃。豬肺有補虛、止咳、止血之功效。
產婦能吃豬肺嗎？
產婦能吃。豬肺有補虛、止咳、止血之功效。
嬰幼兒能吃豬肺嗎？
能吃。
可適量給寶寶吃，不宜過多，容易不消化。
選購攻略
在挑選豬肺時，其表面色澤粉紅、光潔、均勻、富有彈性的爲新鮮肺；變質肺爲褐綠或灰白色，有異味，不能食用。如見肺上有水腫、氣腫、結節以及膿樣塊節等外表異常情況也不能食用。
食用技巧
將豬肺管套在水龍頭上，充滿水後再倒出，反覆幾次便可沖洗乾淨，最後把它倒入鍋中燒開挑出肺管內的殘物，再洗一遍，另換水煮至酥爛即可。
