在這個春暖花開的好時節裏，到處都綠意怏然，生機勃勃，在這萬物復甦的季節裏，我們人體的新陳代謝也跟着旺盛起來，肝炎旺盛了，人的脾氣難免跟着浮燥起來，實這就是上火。上火也會不利於春季養生，那麼春天吃什麼去火呢？
1、多吃利溼瀉火的食物。中醫認爲上火的原因有很多，最重要的就是要對症下火了，而春季上火的原因多和體內的實火有着很大的關係，因此要多吃這類食物，像冬瓜，西瓜，萵筍等食物對降實火有着很大的幫助。
2、清熱解毒類的食物。春季的火多是實火，因此清熱解毒的食物最具有敗火的作用，因此就要多吃這個時候的應季蔬菜食物，竹筍，黃瓜，芹菜，當然了有時間的話，也可以經常泡一些菊花茶。
3、涼血功效的食物。血熱也是春季上火的一個主要原因，對於這類上火者來說就要多吃梨，蓮藕，芒果，等具有涼血作用的食物。
4、能補髒的食物。中醫認爲人之所以會上火，與人體的五臟虛弱有着很大的關係，如果五臟不強就算吃了再多的下火的食物也不能真正的下火，所以多吃具有被五臟，提高陽氣的食物，像黑豆，山藥，花生，韭菜等等都是春季應該多吃的食物。
5、苦物食物。衆所周知吃苦味食物對人體的健康有很大的幫助，由其是對於一些實火的人，所謂實火就是指那些已經有流鼻血，咽喉疼痛等症狀的患者，對於這類人來說就要多吃像苦瓜，蓮子，這類苦味食物。
6、多喝一些湯湯水水。廣東人是最會養生的，在春季的時候，他們更喜歡利用一些湯湯水水來養生，由其是利用一些湯來治療上火引起的各種問題，像綠豆湯，蓮子花生湯，鯉魚湯，蘿蔔湯，這些湯不僅味美，而且還有很高的營養價值最適合在春季喝了。
其實上火除了注意多吃一些具有下火作用的食物外，日常還應該多補充水份，多喝一些花茶，像菊花茶就是一個最適合在春季下火喝的花茶，菊花茶有着排毒降火、利咽消腫、排除抵抗有害物質之功效等，還可以很有效的降膽固醇和血壓等。由其適合春季上火的人飲用，此外像一些茉莉花茶，板藍根這些涼茶都是很有利於下火的
同時要減少那些可能引起上火問題的食物，例如雞肉，刺激性的食物，麻辣燙等食物都是有可能會加重上火的問題的。因此就算是下火的食物也要注意烹調的方式避免煎，炒，炸，同時不要放入過多的調味品，飲食上要儘量做到以清淡爲主。
此外還要注意少吃一些熱性的水果，例如桂圓，荔枝，桔子，這些水果在春季吃多了都會引起上火的問題的。
總得來說上火是日常生活中最常見的一個健康問題了，而聰明的人就要學會利用一些食物來吃掉這個健康問題，這樣才更有利於身體的健康。(本站()專稿，如需轉載請註明出處。)
