古語有言，一日之計在於晨，早餐吃好午餐吃飽晚餐吃少。吃早餐對於一整天來說都是最重要的。就猶如一輛剛要出遠門的車，你給它加滿油一樣。人在睡醒後體內很多機能都在運作，需要耗費大量能量，這時候吃早餐就是最好的補充能量方式。就讓我們來了解一下爲何一定要吃早餐呢？
首先，早餐不吃會導致腸胃不好，一大早起牀之後什麼東西都沒吃，但是腸胃卻要正常運作，此時沒有東西讓它磨，就會漸漸的磨掉胃的保護膜，那麼就會導致胃潰瘍，如果長期以往則會導致胃炎，甚至是胃癌。再加上早餐沒吃的話，中午會由於過分飢餓而吃大量食物，這樣會導致消化系統負擔更重甚至承受不了這種負擔，進而就容易引發腸胃疾病。而且無法正常吸收所吃食物的營養，這樣便造成了只是吃一堆廢物。
其次，早餐不吃還容易引起肥胖。很多人可能會有一個錯誤的認識，減肥就是要不吃早餐。其實並不是這樣的，因爲人的身體的運轉體系是：一旦缺乏營養首先消耗的體內的碳水化合物還有蛋白質。而肥胖是因爲脂肪過多造成的，所以不吃早餐並不能減少體內的脂肪，相反可能會增多，因爲早餐沒吃，中午就會過分飢餓，會吃的比人體可吸收量還多，那就造成了吸收不了還堆積，營養的堆積便會形成了脂肪，也就是使人變得肥胖。
早餐不吃還會導致人容易變老。早晨是一天的開始，經過深夜睡眠時的休息過後，所有的機能都開始運作起來，所以人體從早餐中攝取的能量及營養在一整天的吸收營養中佔有重要地位，而且據有關研究表明，沒吃早餐所丟失的營養是很難在其他方面給與補足的。每個人體內都有一個儲存能量的地方，如果不吃早餐就會使身體開始動用體內儲存的能量及蛋白質。久而久之，就會使人體出現皮膚乾燥、皺紋越來越明顯，而且還容易得貧血。種種跡象都是加速變老的罪魁禍首。
不吃早餐還影響智力，因爲早餐不吃會導致飢餓，人一飢餓體內血糖被消耗之後就會降低，會使大腦缺氧，感覺昏昏沉沉、四肢無力、注意力無法集中、記憶力有所下降。因爲不吃早餐，導致大腦無法正常攝取所需的營養劑能量，沒有足夠能量的供給無法正常運作，這就會導致影響到整個智力的的發展。
看完以上這些危害後，你還會不在意一頓早餐嗎？其實早餐不吃遠遠不止這些危害，也會導致便祕，身體不協調，各種疾病的發生。所以我們應該重視早餐的重要性，即使再忙再趕都要吃早餐，而且早餐不止要吃還要吃得營養合理。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
