養生多喝湯 養生湯食譜大全推薦
曾幾何時，喝花草茶還被看作“小資”的象徵，如今已經成了大衆飲品。無論藥店還是超市，都有售賣花草茶的專櫃，消費者可以散稱，也可以選擇商家配好的組合型花草茶。組合型花草茶一般都標榜不同功效，比如排毒養顏、減肥瘦身、解毒祛痘、補腎益氣等。雖說“藥食同源”，但決明子、胖大海等花草茶常用品種實際上都是中藥，是藥三分毒，看似溫補、無害、養生的花草茶，如果飲用方法不當，說不定就會變成“毒茶”一杯。
有些花草茶不宜常飲
花草茶指的是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡，而產生芳香味道的草本飲料。由於每一種花、草都有其相應的性、味、功效，如果使用得當，花草茶的確有一定的保健療效，但飲用也只是在一段時間內，需根據自身的體質進行調整，有時飲用過量也會造成身體不適。如胖大海茶用於發音突然嘶啞伴有咳嗽、口渴、咽痛等症，但如果把它作爲保健飲料長期泡服，就會造成脾胃虛寒、大便溏泄，飲食減少等副作用。
飲“茶”也需對症
人們飲用花草茶的目的主要是爲了對身體有益處，因此瞭解自身的體質，瞭解花草茶的性、味功效，是選擇花草茶時非常重要的兩點。
比如蓮子心、菊花、薄荷葉、胖大海、苦丁、玉蝴蝶等都屬於較寒涼的花草，當有肺熱實證、咽喉疼痛等熱性症狀時可以泡飲，但當症狀改善後就需少喝或停用。
有些女性健康專家建議，多喝點玫瑰花茶、益母草茶等。玫瑰花的確具有行氣解鬱、和血、止痛、舒緩情緒的功效，對女性非常適宜，但氣虛較重的女性還是應慎用、少喝，以防加重氣虛症狀；益母草有活血祛淤，清熱解毒之功效，對月經不調、經閉、腹痛的女性較爲適用，而陰虛血少者就應忌服，因爲益母草的活血作用會導致血虛而傷陰。
還有很多女性喜歡隨手泡幾片檸檬製成檸檬水，以此補充維生素C，讓皮膚變得更白皙。檸檬水富含維生素C，具有抗菌、提高免疫力的作用，但由於偏酸，不能空腹喝。喝多了還會損傷胃黏膜，對牙齒也不好。
女性都希望不戴美瞳也能擁有一雙明亮美麗的眼睛，而決明子就有明目功效。此外，它還有調節免疫、抑菌、抗癌、降血壓、調節血脂及通便等作用，看起來是非常理想的飲品，但脾胃虛寒、脾虛泄瀉及低血壓的人羣就不適用。總而言之，只有科學選擇花草茶，才能達到保健、養生的目的。
配好的花草茶可能藥性相剋
市面上現在有很多由商家搭配好的組合型花草茶，消費者如果購買，最好去一些中藥店，這裏售賣的組合型花草茶一般是由中醫大夫配好的，對哪些藥物在藥性上相剋會把握得比較好，而一些超市或網上出售的組合型花草茶購買要慎重，最好能請懂中醫的人幫忙參考。
花草茶的搭配可從性、味、功效之間的相生相剋來進行選擇，從性味上講，作爲食用的花草大多是性溫、性寒和性平一類的，性溫的食用花草主要包括梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏紅花等；性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等；性平的花草主要有合歡花、玉米鬚、芙蓉花、熏衣草等。在搭配時，那些藥性溫的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。從功效上講，如把較提神的花草茶和熏衣草一起泡來喝，功效就會減弱；又如決明子有一定的通便作用，如果和蓮子心一起搭配，由於蓮子心的收澀作用，就會減弱決明子的通便效果。
哪些花茶適合女生養生保健？
菊花：
屬辛涼解表藥。味甘苦性微寒，具有疏散風熱，平肝明目和清熱解毒的作用。現代醫學研究證實，菊花具有降血壓、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，主要適合於中老年人和預防流行性結膜炎時飲用，青年女性不宜飲用。
玫瑰花：
屬理氣活血藥。玫瑰花氣味芳香，藥性平和，既能疏肝理氣而解鬱，又能活血散瘀而調經，有柔肝醒脾、行氣活血的作用，主要適合於肝胃不和所致的肋痛脘悶、胃脘脹痛及月經不調，或經前乳房脹痛者。玫瑰花味甘性溫，理氣活血，對治療面部黃褐斑有一定作用，所以適合中青年女性飲用。
金銀花：
屬清熱解毒藥。金銀花葯性偏寒，不適合於長期飲用，僅適合在炎熱的夏季暫時飲用以防治痢疾。特別需要提醒的是，虛寒體質及月經期內不能飲用。否則，可能會出現不良反應。
金蓮花：
屬清熱解毒藥。味苦性寒，具有清熱解毒的作用，主要用於咽喉腫痛、癰腫瘡毒、口瘡、目赤等症。金蓮花與金銀花一樣不適合長期飲用，僅適用於咽喉腫痛較輕的人飲用，禁忌同金銀花。
