海蔘是一種對人體非常有益處的保養品，不但營養價值非常的高，而且還有一定的藥物療效，特別是對於男性朋友來說，經常超負荷工作，吃一些海蔘可以起到保健作用。
吃海蔘可以補腎壯陽？
腎虛陽痿是很多男性都會經歷的，這種症狀出現以後男性朋友會出現嚴重的自卑心理，部分患者還會出現小便頻繁、遺精甚至是腰膝痠軟，出現這種情況以後，可以吃一些海蔘來緩解症狀，海蔘的食療效果還是很顯著的。
男人吃海蔘有什麼好處？
抗衰老
海蔘有很好的抗衰老效果，主要是因爲海蔘裏面含有大量的硫痠軟骨素，可以有效的抑制肌肉出現老化。膠原蛋白和海蔘裏面的精氨酸可以有效的緩解疲勞的狀態，防止皮膚出現老化和衰老的情況，而且精氨酸可以促進人們身體修復老化的肌膚和人體細胞，因此經常吃海蔘可以延緩衰老的速度。
改善睡眠
幹海蔘裏面含有大量的精氨酸比其他的生物都要高，可以提高睡眠的質量，對於出現神經衰弱或者睡眠質量不好的朋友有一定的療效。而且海蔘裏面的賴氨酸可以有效的緩解一天工作之中緊張的大腦，增強記憶力方面也是非常的顯著。
但是大家需要知道的是，在食用海蔘的時候一定要多喝水，人體細胞的每個組織機構都不可以缺水，成年人每天60%的水分，肝臟和大腦以及皮膚需要70%的水，骨骼含水量就是40%，如果肌膚長期缺水，就會導致乾燥的症狀。我們身體裏面的肌肉佔水量比脂肪裏的水分要高出三倍，所以，中等身材的男性，每天要喝八杯水左右，如果只是食用海蔘不喝水，會大大降低海蔘的效果。
海蔘的做法
海蔘紅燒肉
主料：海蔘、五花肉。
輔料：耗油、鹽、蔥、姜、八角、老抽、白糖、料酒、水澱粉。
步驟：
1. 首先將五花肉切塊，海蔘泡發後切塊、薑切片、蔥白切段。
2. 鍋中倒入熱水，下入海蔘，淋入適量料酒，蓋上鍋蓋，小火煮十分鐘後，撈出。
3. 鍋中倒入油，下入薑片，煸炒數秒，接着加入五花肉，待肥肉煸出油後，舀出多餘的油，淋入適量料酒，加入蔥段，倒入少量老抽，翻炒上色。
4. 隨後加半勺白糖翻炒均勻，倒入適量清水，與五花肉相平爲宜，加入八角，蓋上鍋蓋。
5. 煮至五花肉軟爛時，再加入海蔘，加半勺鹽，適量蠔油，加蓋，繼續燜五分鐘，然後勾上水澱粉，翻炒收汁，就可以出鍋享用了！
益智健腦海蔘煲
主料：水發海蔘、黃瓜、青椒、小米椒、蔥白。
輔料：鹽、醬油、醋、白砂糖、香油。
步驟：
1. 黃瓜、青椒、蔥洗淨切丁。小米椒洗淨切片，水發海蔘，加入沸水燙一下。
2. 海蔘撈出切片，碗內加入醋、醬油、鹽、白糖、香油調成味汁。
3. 海蔘放入大碗中，再放入切好的黃瓜、青椒、蔥、小米椒，調入料汁拌勻即可。
