韭菜籽，爲韭菜的成熟種子，黑色，秋季的時候韭菜果實成熟採收，曬乾後搓出種子，除去雜質後即爲可用韭菜籽。
中醫認爲，韭菜籽味辛、甘，能夠壯陽固精、溫補肝腎、暖和腰膝，可以治療遺尿、遺精、小便頻繁、便血、白帶過多等症。
治病功效
1、治腹瀉
取適量韭菜籽，研末，加入白糖，用陳米湯服下，治腹瀉；加入紅糖治療腹瀉便血。
2、治腎虛陽痿、早泄、腰膝痠軟、夜尿多
取韭菜籽四錢，鎖陽粉二錢，二者研末，每次取二錢，用開水送服，每天兩次。
3、治命門火衰、精關不固引起的神衰無力、遺精滑泄
取等份韭菜籽、補骨脂，二者一起研成末，每次取二錢，用開水送服，每天3次。
4、治無夢遺精
取韭菜籽二兩，白酒75毫升，先將韭菜籽焙乾，然後研末，用白酒沖服，每天分3次服用。
食療方
1、韭菜籽泡酒
材料：米酒500毫升，韭菜籽100克
做法：將韭菜籽炒熟後倒入瓷罐裏，然後倒入米酒，密封，保存一週。每天飯後喝一小杯。
功效：補腎壯陽，治療腰膝痠軟、遺精早泄等症。
2、韭菜籽粥
材料：粳米60克，韭菜籽5-10克，鹽適量
做法：粳米洗淨，倒入鍋中，加水熬粥，韭菜籽研末，倒入粥裏，加鹽，攪拌均勻即可。粥最好稀一些，空腹食用。
功效：暖胃健脾，補腎壯陽，固精。 (本站()專稿，如需轉載請註明出處。)
