野生鐵皮石斛(又名萬丈須)是中國珍貴的國家級二級保護植物，對生長環境和氣候條件要求十分苛刻，它生長於海拔500～1000米，相對溼度在60%～75%，林間透光度在60%左右，生長季節溫度20～25℃，冬季氣溫9～12℃，在無霜多霧，年降雨量爲1100～1500毫米的常綠闊葉林中及石灰岩上。
《本草圖經》曰石斛：唯生石上者勝。
由於野生鐵皮石斛對自然生態條件要求極其苛刻，自然繁殖率又極低，早在上個世紀八十年代，鐵皮石斛就被國家列爲重點保護的珍惜瀕危藥用植物。
性味功效：味甘，性微寒。生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。國際藥用植物界稱其爲“藥界大熊貓”；被民間稱作“救命仙草”。
野生鐵皮石斛的功效
1.增強免疫功能
鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《藥性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。現代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧的作用。
2.促進消化
鐵皮石斛是益胃生津藥。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用藥物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症；同時，口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
3.護肝利膽
鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認爲“鐵皮石斛”具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
4.抗風溼
人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風溼的效果。
5.降低血糖血脂
鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨牀研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血正常；可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
6.抗腫瘤
鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨牀用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。
7.保護視力
石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作爲養護眼睛的佳品。現代藥理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。
8.滋養肌膚
人體進入中年後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。
9.抗衰老
《神農本草經》將鐵皮石斛列爲具有“輕身延年”作用的聖藥。現代藥理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有着密切的關係，對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。
鐵皮石斛的適宜人羣
1.日常滋陰保健、輕身延年。
2.女性美容、滋養皮膚。
3.中醫診斷爲陰虛體弱者。
4.壓力過大、工作過勞、熬夜加班導致的亞健康。
5.長期飲酒、吸菸導致的肝肺受損。
6.生活不規律導致的胃腸羸弱。
7.傳染性肺炎、流感引發的呼吸道急症。
8.上火引起的咽喉疼痛。
9.體液循環不佳引起的便祕、痤瘡、口乾舌燥。
10.糖尿病患者。
11.高血壓高血脂的三高人羣。
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