喝茶，是中國極爲普遍的飲食習慣，也有着深遠的文化底蘊，古往今來各類與茶有關的名人軼事流傳在民間，而茶的種類也多種多樣，體系繁雜，而根據類型不同又分爲紅茶、白茶、黑茶、綠茶、青茶、黃茶等等，喝茶除了有附庸風雅的意味，更有保健養生的功效，不同季節飲用不同種類的茶可以起到不同的養生作用。
綠茶屬於未發酵的茶，將新鮮茶葉經過高溫殺青，保持了茶葉的綠色，沖泡後的茶湯以綠色爲主調，因而叫綠茶，綠茶保留了新鮮茶葉的天然物質，含有多種營養成分，是最適宜夏季飲用的飲品之一。綠茶的品種有很多，平時常見常聽的西湖龍井、碧螺春、廬山雲霧、安吉白茶、六安瓜片、信陽毛尖等均屬於綠茶。
綠茶不僅能消暑解渴、提神醒腦，對於減肥去脂也有很好的作用。
1.降脂綠茶
材料：綠茶粉、丹蔘、何首烏、澤瀉。
做法：將這些材料與適量水一起煎水，將水煎至大約剩三分之一左右，飲用。
功效：可以改善水腫、降脂減脂，還能促進新陳代謝，養血補血。
2.大黃綠茶
材料：綠茶、大黃。
做法：將兩種材料放入杯中加入開水沖泡，燜蓋幾分鐘後當茶飲用即可。
功效：可以通便去脂，還能降火、抗衰老，治療口臭。
3.山楂綠茶
材料：山楂、綠茶粉。
做法：將材料放入鍋中加水煮開，餐後飲用。
功效：助消化、去油脂，還能活血化瘀。
4.薏仁綠茶
材料：綠茶粉、薏仁。
做法：薏仁研磨成細粉炒熟，將綠茶粉和薏仁粉一起放入碗內加適量奶油攪拌均勻後加開水沖泡飲用。
功效：利尿消脂，也可以美容養顏。
5.荷葉綠茶
材料：綠茶粉、荷葉。
做法：將兩種材料直接用開水沖泡飲用即可。
功效：去脂減肥、清熱降火，能夠緩解口乾舌燥、長痘、氣色差等症狀。
以上幾種綠茶是可以幫助減肥降脂的，想要健康減肥的朋友，可以嘗試着喝這些茶去除體內的油脂，幫助瘦身減肥。夏季雖然適合喝綠茶，但是也有些人或者某些適合不適宜喝綠茶，尤其是女性朋友，生理期、孕期、哺乳期以及更年期都不適宜飲用綠茶。
此外，綠茶屬於涼性食物，也不可以過量喝，每天泡一次飲用就可以了，由於綠茶有提神的功效，如果有失眠症狀的人，也最好要少喝，或者在上午喝了之後，就不要繼續喝了，避免影響睡眠。
炎熱夏季，想要消暑降溫，又能保健養生，不妨泡壺綠茶，慢慢飲用，給燥熱的夏日帶來一股清新綠色，讓自己的心情也會變得舒暢起來。
