夏季酷熱這降火是必不可少的，說起這降火在日常生活中大家一定少不了會煮些綠豆湯喝。這綠豆湯是個不錯的甜品，當然也可以煮成鹹的，綠豆湯雖然好不過並不是全部人都適宜的。
綠豆性涼，有着清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效，在夏季飲用可謂是最佳的。不過這綠豆湯雖然營養豐富，但這些人還是不喝爲妙。
綠豆湯
陰寒體質者。綠豆性涼對於這體質本來就陰寒的人來說起不到很好的降火見過，反而會引發一系列的身體問題，這種嘗試可謂是得不償失的。
老人、小孩以及抵抗力低下者。綠豆湯對於一些抵抗力差的人羣來說並不是一道補品，反正會讓身體受到嚴重的傷害，家中此類人羣者便選擇其他的類型的降火甜品。
服用各類藥物的人羣。由於綠豆具有解毒作用，若在服食各種藥物的時候喝綠豆湯無疑會讓這些藥物快速分解，故而在生活中這些細節問題需要多多注意。
綠豆湯的煮法相比大家也是非常的熟悉了，僅僅是用於這消暑解渴的話把煮湯時將綠豆淘淨，用大火煮沸，10分鐘左右即可，若是清熱解毒那麼就需要把豆子煮爛。選擇怎麼樣的吃法就看大家的需求了。
對於這綠豆的保存可放置於冰箱，尤其是這消暑解渴用的綠豆，在放置冰箱一段時間後飲用味道是最好的，有興趣的可以嚐嚐哦。
