南瓜餅在我們的食物籃裏看上去特別搶眼，在太陽底下泛出金燦燦的微光，晶瑩剔透的，很受小朋友的歡迎。還往南瓜餅裏釀進了芋頭泥，軟軟的芋頭泥裏滲進了南瓜的幽幽清香，咬上去不僅吃到了爽口的餅皮，還品嚐到清爽的甜香味……
材料：南瓜750g、白糖150g、糯米粉250g、芋頭泥500g、澄面100g。
製作方法：
1、南瓜去皮切片蒸熟;
2、加入白糖，糖溶後加入澄面和糯米粉，搓勻成麪糰;
3、從麪糰中分拿出小麪糰，用大拇指在小麪糰中壓個指印，往裏加入適量的芋頭泥，再次搓勻成麪糰;
4、把麪糰放進餅模，印出大小一致的餅，放入蒸籠裏蒸10分鐘即可。
