食譜原料：
生魚1條（重約350~400克），紅棗5個，姜2片，鹽少許。
圖片來源於 CFP
製作方法：
（1）生魚去鱗剖肚，洗淨，抹乾，撒上少許鹽，醃約5分鐘，用少許油略煎至出現微金黃色，剷起，瀝乾油後待用。
（2）紅棗浸泡至軟，去核，洗淨待用。
（3）把所有材料一同放入湯煲內，加入適量滾水，以小火煲約2小時至湯濃，加入調味料，即可趁熱飲用。
適合人羣：
產後媽媽。
健康提示：
生魚不但味道鮮美，而且含有豐富蛋白質、磷及鈣，紅棗有補血功用，是產婦養生調補的好湯水。
