抗癌食譜：香附子粥
材料：黑米、大米各100g，水發猴頭菇150g，香附子10g。
做法：
1.將黑米洗淨，用溫水浸泡3小時撈出，大米洗淨，猴頭菇洗淨切粒，香附子洗淨裝入紗布袋中製成藥料包;
2.砂鍋內放入適量清水，下入藥料包用大火燒開，放入黑米燒開，改用小火煮30分鐘;
3.下入大米、猴頭菇粒燒開，煮至熟爛，揀出藥料包不用，出鍋裝碗即可。
功效：香附子具有理氣解鬱、調經止痛的功效，和黑米、猴頭菇熬煮成粥能疏肝解鬱、理氣止痛、強身補虛，提高機體免疫力，是適合肝癌患者的一款食療。
注意：泡黑米的水不能超過45°C。
