春季滋補 推薦五款養生粥
一、紅棗粥 補足氣血葆青春
原料：粳米，紅棗適量
做法：
1、將紅棗洗乾淨，去核；
2、將泡好的米放入鍋中，加入適量水，加入紅棗，共煮成粥。
推薦理由：紅棗，對女士們養顏、補血來說，是最好的選擇。另外，紅棗粥具有補中益氣、養血安神的作用。
二、菠菜粥 鮮嫩美味 清香誘人
原料：菠菜，粳米，食鹽，味精各適量
做法：
1、將菠菜洗淨，在沸水中燙一下，切段；
2、粳米放鍋內，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續煎熬直至成粥時停火；
3、放入食鹽、味精即成。
推薦理由：綠色植物可養肝，另外，菠菜粥對因肝陰不足引起的頭痛目眩有較好的作用。
三、豬肝綠豆粥 讓白領一族吃出美麗
原料：豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精適量
做法：
1、先將綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬；
2、煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。
推薦理由：此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
四、胡蘿蔔粥 增強抵抗力當數胡蘿蔔
原料：粳米，胡蘿蔔，蔥花，薑末，香菜，植物油，芝麻油
做法：
1、先將胡蘿蔔1—2根（按個人喜好定）洗淨切成細絲，沸水稍微煮過後，與植物油、蔥花、薑末等作料炒後待用；
2、用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿蔔同煮；
3、起鍋時撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鑽入鼻孔，令人食指大動。
推薦理由：胡蘿蔔粥，富含維生素A，凡食慾不振或消化不良、皮膚乾燥、夜盲症者，可經常食用此粥。
五、芹菜粥 清肝降火少不了
原料：芹菜150克，粳米100克
做法：
1、將芹菜連根洗淨，加水熬煮，取汁；
2、用所取的汁與粳米煎煮成粥，稍溫飲服。
推薦理由：《本草綱目》記載，芹菜與粳米煮粥，有“有伏熱、利小便” 的作用。春季肝陽易動，常使人肝火頭疼、眩暈目赤。常吃些芹菜粥，對調節身體、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
