紅棗是我們現在的生活中最容易看到的食物之一，而且紅棗有不錯的養生、保健的作用，如果可以掌握一些正確的大棗吃法，就可以幫助你強身健體、延年益壽、擺脫疾病的困擾。
1、紅棗甘草，養血安神
女性朋友本身就是個比較敏感的羣體，發生躁鬱症，或者經常心神不安的人，用紅棗和甘草一起同用，能夠起到養血安神，舒緩解鬱的功效。
2、紅棗燉湯，補養身體
紅棗加入藥膳中去燉補，都能夠起到補養身體的作用，滋潤氣血，推薦大家平時多吃紅棗，枸杞，提升身體的元氣，增加免疫力。
3、紅棗生薑，補中益氣
紅棗和生薑，可治療飲食不慎引起的胃炎和嘔吐等不良現象，經常感到脾胃虛弱，無力易困的人，多吃紅棗能夠補中益氣，增強食慾，改善體質。
4、紅棗木耳，祛斑豐肌
紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗乾淨，用清水浸泡約2小時後撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發，摘洗乾淨。把紅棗、黑木耳放入湯盆內，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐後各服一次，可以補虛養血。適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養血強壯的保健作用。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、形瘦。
5、紅棗泡水，養肝排毒
實驗證明，每天給肝功能較差的人喝大棗水，持續1周就可以增加人體血清蛋白，從而還可以達到保肝、排毒的功效。紅棗的一個沖泡細節決定着它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，就會很難將其有效成分完全的溶出，所以最好將其掰開再衝泡。
6、紅棗泡茶，補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝，有助於治療胃寒和胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，它比較的適合教師和營業員等使用嗓子頻率較高的人。
7、紅棗煮蛋，補血養顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿的時候，可以打只雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗和桂圓還有紅糖都有補血的作用，煮出的雞蛋很滋補。
8、紅棗熬粥，安神助眠
中醫上講，女性會出現躁鬱不安和心神不寧等症狀。可以用適量百合和蓮子搭配紅棗調理。如果與小米同煮，就可以更好地發揮紅棗安神的效用。
9、紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過程中，含有豐富的營養的有機物更容易在酒中溶出。對於保持血管通暢有很好的效果。
