腎功能是否給力，是生活和工作非常重要的前提！那麼一到夏季，補腎吃什麼好呢？什麼食物和食譜可以起到補腎的作用呢？今日小編帶大家好好來了解下，究竟都有哪些食物和食譜能補腎？
夏季補腎吃什麼
1、山藥
《本草綱目》說山藥：“益腎氣，健脾胃。”山藥既是古老的中藥，也是日常食物，它的作用是“平補脾腎”。山藥多吃不會上火，適宜在夏天溫補腎陽。脾虛、肺虛、腎虛者可長期食用，被譽爲“天然補腎王”。山藥煮粥喝很好。粳米100克，山藥50克，熬粥喝。
2、牡蠣
牡蠣是所有食物中鋅含量最高的，除鋅外，它還有非常豐富的微量元素、維生素、礦物質等，自古以來就是補腎的首選。男子常食牡蠣可提高性功能及精子的質量。對男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽痿等有較好的效果。
3、蝦
蝦味道鮮美，其味甘而鹹，屬於暖性的水產品。作用主要是壯陽益腎，補精通乳。男士常食蝦，能達到強身壯體的效果。因此民間有“男蝦女蟹”之說。蝦的種類很多，功效相近，都適應於久病體虛、氣短乏力、腰痠腿軟、不思飲食、性事不佳的患者。
4、黑米
黑色入腎經，因此，黑米有滋陰補腎的功效。此外，還可以補益脾胃，益氣活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。米粒細長有光澤，外表呈黑色或黑褐色，但胚乳仍爲白色，購買時刮除外層之後看裏面的顏色即可區別。黑米的營養主要在皮層，所以，我們食用的是未經精加工的“糙米”，外部有比較堅韌的種皮，不易煮爛，應提前浸泡，或者用高壓鍋煮食。
5、枸杞子
枸杞子的補腎作用還是比較強的，吃枸杞子主要把握的就是一個量，一般來講，一天吃一把就夠了，像吃葡萄乾那樣嚼着吃就行。夏季陰虛體質的人應該注意枸杞的用量，因爲枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量。
補腎食譜推薦
一，溫潤補腎湯
材料：鮮蝦4兩，海馬1兩，雞1只，紅棗2粒，姜3片，鹽少許，水10碗。
做法：
1、雞去皮切件，加入姜滾水中汆燙去血水。
2、鮮蝦挑腸、去殼；紅棗浸洗。
3、鍋中加入清水煮滾，加入全部材料，以大火煮10分鐘，再轉小火煮3小時，加入鹽調味即可。
二，歸參藥腎
材料：用料當歸10克，黨蔘10克，山藥10克，豬腰500克，醬油、醋、薑絲、蒜末、香油各適量。
做法：
1、將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗淨，放入鍋中。
2、將當歸、黨蔘、山藥包入紗布，放入鍋中。
3、在鍋中加水適量，淆燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻後，切成薄片，放在大碗裏。
4、將醬油、醋、薑絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻裝盤即成。
三，滋補女人湯
材料：雞肉，紅棗，胡蘿蔔，銀耳，香菇，油，姜，酒，蔥粒，鹽，醬油。
做法：
1、雞肉切大片，加所有的配料醃製十五分鐘。
2、銀耳用溫水泡發，洗淨，去蒂，撕成小塊。香菇也用溫水泡發，切一個十字花刀。
3、將所有的食材放入燉盅內，加一碗礦泉水，隔水燉2小時，聞着香味即可。
