冬季進補，人體攝入的養分吸收與利用率高，較易積蓄併發揮功效，是體虛病人補養腎臟、延年益壽的最好時機，故有“冬季進補”之說。下面爲大家介紹幾種能養腎的黑色食物：
冬季補腎食物
黑棗
中醫認爲黑棗性溫味甘，具有補腎與養胃功效。
黑木耳
中醫認爲其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效。研究表明，黑木耳膠體具有較強吸附力，能夠清潔腸胃，還含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容、延緩衰老之效。黑木耳是一種可溶性膳食纖維，能補血，高血脂、心梗、腦梗患者多食可溶栓，降低血小板數量。
黑米
具有健脾暖肝、補血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對補充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時不要放糖。
黑豆
有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效，也是潤澤肌膚，烏須黑髮佳品，富含優質蛋白、維生素B族和維生素E，還含有核黃素、黑色素。對防老抗衰、增強活力、美容養顏有幫助。
黑蕎麥
可藥用，具有消食、化積滯、止汗之效。除富含油酸、亞油酸外，還含葉綠素、盧丁以及煙酸，有降低體內膽固醇、降低血脂和血壓、保護血管功能的作用，適宜糖尿病人、代謝綜合徵病人食用。
黑芝麻
富含對人體有益的不飽和脂肪酸，其維生素E含量爲植物食品之冠，可清除體內自由基，抗氧化效果顯著，對延緩衰老、治療消化不良和治療白髮都有一定作用。
此外，還有李子、烏雞、烏梅、紫菜、板栗、海蔘、香菇、海帶、黑葡萄等，也都是營養十分豐富的食物。腎不好的人，可以每週吃一次蔥燒海蔘，將黑木耳和香菇配合在一起炒，或燉肉時放點板栗，都是補腎的好方法。
