豉香蒸排骨
材料:排骨250g,蠔油一小勺,生抽1/2小勺,蒸魚豉油1/2小勺,料酒1/2小勺,幹豆豉一小勺,蔥幾段,姜幾片,幹澱粉1.5大勺
豉香蒸排骨:
做法:
1】排骨切寸段,用料酒,蠔油,蔥姜,生抽,蒸魚豉油和壓碎的豆豉拌勻醃製2小時
2】挑出蔥姜,倒入幹澱粉攪勻
3】鍋內燒開水,把拌勻的排骨放到蒸屜上中小火蒸1小時即可!