孕婦食譜——懷孕3個月食譜：雪裏蕻（hòng）燒豆腐
原料：
水豆腐300克,雪裏蕻適量，豆油30克，醬油100克，白糖5克，味精2克，鮮湯250克，澱粉20克，蔥花、香油各少許。
製作：
1.豆腐切成小長方條，擺在盤中。雪裏蕻洗淨用熱水燙一下，用刀切成碎末。
2.將切好的豆腐上屜蒸5～10分鐘取出，去淨水分，炒勺加底油，油熱時投入蔥花熗鍋，然後加入雪裏蕻炒片刻，添鮮湯，加醬油、白糖、再把豆腐從盤中輕輕推入勺中，待湯沸後，用慢火再煨燒一會，加味精，調好口味，用澱粉勾芡，點香油即可食用。出勺時要輕輕裝，以保持豆腐條形狀整齊。
