在不同的場合中，比如同學聚會啊，公司的年終晚會啊，生日、婚禮等酒席中，都會少不了要喝酒，而有的人一喝酒就會臉紅。以前只聽過一喝酒就臉紅的人不容易醉些，今天居然聽說一喝酒就臉紅的人，患因酒精引起的食道癌的風險較大，真是可怕啊。到底這個報道是真的嗎？下面讓我們來看看這報道的來源，確定一下它的真實性：
研究人員找到這樣一篇報道：作爲一個亞洲人，如果你喝上半瓶啤酒就臉紅，那就得注意了：你患因酒精引起的食道癌的風險較大。這是爲什麼了？搞不懂喝酒臉紅和患食道癌有什麼關係：
研究人員爲了搞清喝酒臉紅和患食道癌有什麼關係，特別分析了中國、日本、韓國等多個國家近萬名患者的資料，結果發現，臉紅與食道健康密切相關。美國國立衛生研究院飲酒與癌症研究中心的布魯克斯博士領導了這一研究。
研究人員現，很多人一喝酒就臉紅，這是因爲這些人身體內部缺少一種可以幫助代謝酒精的酶。缺少這種酶的人喝酒後很容易感到噁心、心跳加快等。如果繼續喝酒，因爲缺少酶的作用，酒精會分解成一種有害的化學物質，對食道造成損傷，久而久之可能引發食道癌。日本久裏浜酒精研究中心的橫山彰博士研究也發現，一喝酒就臉紅的人，患食道癌的風險比不臉紅者高6—10倍。
研究人員表示：“其中有些機理我們還尚未探明，但臉紅是身體的一種抗議，所以臉紅的時候，最好停下酒杯，以保護自己的食道。”
