肺癌在我國惡性腫瘤死亡率排名第二位，很多肺癌早期的患者的自身表現症狀不是很明顯，等查出疾病時已經是晚期的了。在我國利用飲食的治療疾病，一直是很流行的，在唐朝時期孫思邈就提出用食療配合治療疾病。而適合晚期肺癌病人吃的食材有：
①冬瓜皮蠶豆湯：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蠶豆60克。將上述食物放入鍋內加水3碗煎至1碗，再加入適當調料即成，去渣飲用。功效除溼、利水、消腫。適用於肺癌有胸腔積液者。
②五味子燉肉：五味子50克，鴨肉或豬瘦肉適量。五味子與肉一起蒸食或燉食，並酌情加入調料。肉、藥、湯俱服，補肺益腎，止咳平喘，適宜於肺癌腎虛型患者。
③蓮子雞：蓮子參15克，雞或鴨、豬肉適量。蓮子參與肉共燉熟，適當加入調料即可。常常服用，補肺、益氣、生津。適用於肺癌氣血不足者。
④薑汁牛肉飯：鮮牛肉100~150克，生薑50克，大米500克，醬油、花生油、蔥、姜各少許。製法：現將鮮牛肉洗淨切碎做成肉糜狀，把生薑擠壓出汁約有兩羹，放入牛肉中再放醬油、花生油、蔥末調勻備用。把米淘洗乾淨後用水煮至八成熟時撈出瀝水，共拌好，籠蒸1小時即可。
⑤羊骨粥：原料：羊骨兩具（約重100克左右）。粳米或糯米100克，食鹽、生薑、蔥白各少許。用法：先將羊骨洗淨槌成小塊（如乒乓球大小），加水煎煮，取其湯液與洗淨的粳米（或糯米）同煮爲粥，粥熟後加入食鹽，即能食之。
