在所有的牙病中，蛀牙是最爲常見的。它的發病率非常的高，那麼你知道怎麼去預防嗎？下面就一起去了解一下蛀牙。
蛀牙的原因
1.細菌
蛀牙發生和發展過程中，由於細菌在齲病發病中起着主導作用，因此，近年來公認齲病是細菌病致齲的細菌種類很多，最主要的是某些變形鏈球菌和乳酸桿菌。
2.牙齒
牙齒的形態、結構和位置與蛀牙發病有明顯的關係。牙齒咬面的窩溝是發育過程中留下的缺陷，深窩溝內容易滯留細胞和食物殘屑，而且不易清除掉，容易誘發蛀牙。
3.飲食
在蛀牙形成過程中，飲食是細菌的重要作用物。食物中含有大量的碳水化合物和糖，這些物質既供給菌斑中細菌生活和活動能量，又通過細菌代謝作用使糖酵解產生有機酸，酸長期滯留在牙齒表面和窩溝中，使釉質脫礦破壞，繼之某些細菌又使蛋白質溶解形成齲洞。致齲的糖類很多，最主要的是蔗糖。
蛀牙的症狀
1.色澤改變
當齲發生在牙齒的平滑面時，擦去表面的菌斑或軟垢，吹乾後可見病變部位表面粗糙、光澤消失，早期呈白堊色，隨着外來色素（如食物、細菌代謝產物以及牙本質蛋白分解產物）的附着，病損區會出現進一步着色而呈棕黃色或黑褐色。當下方牙本質嚴重脫礦、着色並透過半透明的釉質反映出來時，呈現特有的“墨浸樣”改變。
2.外形缺損
隨着牙體硬組織中無機成分的溶解，有機成分的崩解，病變進展，病損區擴大，形成了牙體組織由表及裏的實質性缺損，即齲洞。
3.質地改變
齲洞中充滿感染脫礦的牙體組織和食物殘渣，脫礦後的牙體組織硬度下降，質地鬆軟，探查時容易與正常組織區別。
4.進行性發展
牙齒一旦患齲，如果不去除局部存在的菌斑致病因素，病變就會緩慢持續地進展，很難自動停止，也沒有自愈性。牙體組織被侵蝕，病損由小到大，由淺入深，累及牙髓，繼發牙髓的炎症、變性，甚至壞死，更進一步導致根尖周炎。牙齒最終成爲殘冠、殘根，喪失咀嚼功能。
5.感覺變化
僅波及牙釉質的早期齲損，患牙可以完全沒有疼痛和不適症狀。一般是當齲進展到牙本質層出現齲洞時，患牙纔會出現對冷熱刺激敏感、經常進食嵌塞或食物嵌入齲洞時疼痛等症狀，但均爲一過性表現，刺激消失，症狀隨之消失。當齲發展到牙本質深層時，症狀有所加重。
蛀牙的預防方法
1.正確刷牙
正確刷牙，可以清除口腔中的大部分細菌，有效減少菌斑的形成。幼兒還無法刷牙的時候，可由家長用柔軟毛巾或絨布幫助擦洗牙齒。
2.選用含氟牙膏
選用含氟牙膏配合優質牙刷可增強去菌斑作用，而且保護牙齒免受細菌產酸的侵害，把牙釉質的羥基磷灰石結構轉變成更耐酸的氟磷灰石，同時也可修復已被酸破壞的牙釉質。
3.健康飲食
鈣是牙齒組織的重要成分，嬰兒牙齒髮育更離不開鈣。注意從多種食物中補充鈣質，如牛奶、乳酪及綠色蔬菜等，有利於牙齒的健康。
4.定期檢查牙齒
齲病是一種慢性病，在上述各種致齲因素的綜合作用下，約一年半左右牙齒便會出現齲壞。定期到牙醫處進行口腔檢查，可以及時瞭解口腔及牙齒髮病情況，及時治療，阻止齲病的繼續發展。
5.少吃糖或含糖零食
進食糖果或富含蔗糖的零食後，如果不及時清潔牙齒，口腔內的細菌很快就會將糖和澱粉微粒轉化爲酸性物質，從而破壞牙釉質。少吃糖或含糖零食對維護牙齒健康十分必要。
