病人應臥牀休息，禁止說話，多喝飲料，吃流質或半流質。咽痛明顯尤其是吞嚥時加重，不要拒絕進食，疼痛劇烈者，可先向咽部噴少許的卡因進行表面麻醉後再進食。食物應選擇營養豐富的全流或半流飲食，不可進粗硬及刺激性食物。由於炎症的影響，口腔機械自潔作用障礙，炎性分泌物排泄到口腔，壞死上皮脫落，食物殘渣滯留及咽部疼痛不願進食等諸多因素致口腔不潔加重，用口炎靈漱口液含漱6次/日，既可減輕口腔異味，又可促進傷口癒合。
如處理及時、正確大多數患者能在1周內治癒。治療通常以保持呼吸通暢及抗感染爲原則，類固醇激素和足量抗生素聯合應用，皮質類固醇激素可促進粘膜充血腫脹的吸收，同時又有非特異性抗炎、抗過敏、抗休克及降溫作用，還能迅速有效地減輕呼吸困難，胸悶、氣急、喘鳴等症狀明顯改善，可避免氣管切開術。急性會厭炎可引起喉梗阻、窒息死亡等嚴重併發症，應注意呼吸情況，如有呼吸道阻塞時，則應及時作氣管切開進行搶救。爲了預防急性會厭炎的發生，平時多作蒸氣吸入，簡易的方法是張口對一大杯煮沸的開水(或熱茶)作多次深吸氣動作，使熱蒸氣直達喉內，每日3～4次，加強鍛鍊，增強機體抵抗力。
