美國癌症研究所日前公佈的調查指出，多達1/3的美國癌症患者患病與體重超重有關，《癌症的導因和控制雜誌》刊登了一篇瑞典科學家的研究結果，發現肥胖人羣的癌症發病率比正常體重人羣高出33%。但多數人對肥胖與癌症之間的關係並不瞭解。
雖然目前還沒有確切研究表明肥胖與癌症的直接關係，但肥胖確實是導致癌症的危險因素之一。#p#副標題#e#
大腹便便的肥胖者，細胞免疫功能下降，經研究證明，因爲肥胖者大都有高膽固醇血癥和高胰島素血癥，而膽固醇升高，就可導致人體內巨噬細胞膜的膽固醇含量升高，使許多忠實衛士吞噬細菌、病毒等病原微生物和異物的功能下降。同樣具有免疫功能的淋巴細胞，也會因細胞膜膽固醇過高而使其功能受到抑制。
另一方面，胰島素也有抑制巨噬細胞和中性粒細胞吞噬功能的作用，正常人的免疫淋巴細胞在胰島素過高的條件下，其免疫性反應也受到抑制。同時，胰島素又具有促進其他細胞增殖的作用，如果體內有癌變細胞出現，它也會促進其增殖。血中膽固醇和胰島濃度過高，使體內免疫細胞活動受到抑制和功能下降。
肥胖人羣有好食高脂、高熱量的不合理飲食習慣。因此，無論是否肥胖，市民都應養成良好的飲食習慣，多食蔬菜、水果及穀物，適量運動，這樣才能降低患癌症的風險。
