臨牀表現：
1、潛伏期 一般爲1～3天，通常在7天以內。
2、臨牀症狀急性起病，早期表現類似普通型流感。主要爲發熱，體溫大多持續在39℃以上，熱程1～7天，一般爲3～4天，可伴有流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、頭痛和全身不適。部分患者可有噁心、腹痛、腹瀉、稀水樣便等消化道症狀。重症患者病情發展迅速，可出現肺炎、急性呼吸窘迫綜合徵、肺出血、胸腔積液、全血細胞減少、腎功能衰竭、敗血症、休克及Reye綜合徵等多種併發症。
3、體徵 重症患者可有肺部實變體徵等。
診斷：
（1）流行病學：禽流感病毒的宿主廣泛，雞、火雞、鴨、鵝、鵪鶉和雉雞等家禽及野鳥、水禽、海鳥等均可感染。其中以雞和火雞感染禽流感病毒後的危害最爲嚴重，而在鴨中分離到的病毒比其他禽類多。各種日齡的禽均可感染。
禽流感病毒主要通過與患禽（包括與患禽接觸的器具）的直接接觸和間接接觸傳染。此外，帶毒的飛鳥或水禽常常成爲傳染源，引起家禽大批發病和死亡。#p#副標題#e#
（2）臨牀症狀：禽流感的潛伏期從幾小時到3天不等，潛伏期的長短依賴於感染病毒的毒力和劑量、感染途徑、被感染禽的種別和禽體的狀態。急性感染的禽流感無特定臨牀症狀，在短時間內可見食慾廢絕，體溫驟升，呼吸道症狀，下痢，後期出現神經症狀。伴隨大量死亡。
（3）病理變化：禽流感的病理變化因感染毒株毒力的強弱、病程長短和禽種的不同而變化不一。主要表現爲頭腫，肉髯、冠出血，小腿和趾部皮下出血，腺胃乳頭出血及輸卵管炎等。
（4）病原學診斷：病毒分離需由國家規定的實驗室完成。
（5）血清學診斷：目前用於禽流感檢測的方法有禽流感病毒分離技術、瓊脂擴散（AGP）試驗、血凝試驗、血凝抑制（HI）試驗、神經氨酸酶抑制（NI）試驗、酶聯免疫吸附試驗（ELISA）、病毒中和試驗（SN）、反轉錄聚合酶鏈式反應（RT-PCR）、免疫熒光技術（IF）及核酸探針技術。其中血凝試驗、血凝抑制試驗和瓊脂擴散試驗是OIE推薦使用的方法。
