早這樣的事我相信大家並不陌生，紅棗裏面不僅含有了鈣鐵鋅硒等多種營養元素，又含有了維生素C，可以起到很好的補血的功效，紅棗當中含有的酸性物質遠遠高於葡萄乾，它可以刺激胃液的分泌，可以起到開胃的作用，那麼下面小編就給大家講解一下吃紅棗有什麼好處和壞處呢？
營養豐富。棗中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B。、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵和纖維素等營養素。每百克鮮紅棗可產生264—298千卡的能量，與葡萄乾相近，而蛋白質、鈣、磷、維生素B2、煙酸的含量又高於葡萄乾;維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達100 - 600毫克，比蘋果、桃子等高100倍左右。
大棗不宜多吃
紅棗衆所周知，大棗(鮮棗)不好消化。這是因爲，大棗不但水分含量低，僅爲67%(其他常見水果多爲80%～90%)，而且膳食纖維含量高，爲1.9%，明顯高於其他常見水果(比如葡萄平均爲0.4%、蘋果平均爲1.2%)。膳食纖維(尤其是不可溶的纖維素)在胃和小腸中不能被消化，一次攝入量大時會造成胃腸不適。大棗中的膳食纖維主要集中在皮中，[9]大棗的果肉是脆的，但棗皮是非常薄而硬的。咀嚼時很難徹底搗碎。你可以試驗一下：把大棗(鮮棗)咀嚼後，不要下嚥，吐出來觀察一下，你會發現其中混有大小不一的棗皮碎片，它們與果肉分離，形狀不一，質地硬，邊緣鋒利。可以想象，吞入胃中之後，如果你的胃黏膜剛好有炎症或潰瘍，無異於在傷口上撒鹽，會造成疼痛或不適。
當然，如果你的胃是健康的，並沒有什麼炎症、潰瘍或傷口，那麼你對大棗的耐受能力就強一些。當然，即使如此，大棗(鮮)吃得過多，也會造成胃部不適。這就是主張大棗不要多吃的原因。不過，就算沒有明顯的胃炎或潰瘍，不同的人胃黏膜的厚度以及對某些刺激性物質的耐受力也是不一樣的。所以，吃多少大棗合適(是吃5粒還是吃35粒？)完全是因人而異的，並沒有一個確切的限量。那麼，給一個大致的量總是可以的吧？
其實，給出大致的限量也是毫無意義的。因爲吃大棗的時候，人們可以根據自己的情況來確定，吃一吃就知道多少大棗是合適的了。
紅棗的壞處和好處，相信大家都已經充分的瞭解，凡事都具有兩面性，我們在瞭解了紅棗的好處之後，也應該充分的瞭解紅棗的壞處，這樣才能夠有效的避免，紅棗給我們帶來的壞處，選擇適合自己的食物纔是最爲有效的，這樣才能夠保證自己的身體健康。
