這道鹽烤雞肉菜聽起來很有力量，但它是一道硬菜，烹調起來比炒菜簡單。烤好後，把雞肉放在盤子裏，看起來真的很可愛很吸引人。要說電飯鍋版鹽焗雞竅門，外酥裏嫩，好吃到骨頭都不想扔。
鹽烤雞
今天和大家分享這個用電飯煲做鹽焗雞方法，因爲試過很多次這種方法，每次都很成功。雞皮清爽，雞肉鮮美，味道鮮美。當你弄斷雞腿時，你可以看到雞會爆裂!
電飯煲鹽焗雞做法：
材料：一隻清淡的雞肉約1100克、鹽烤粉40克、姜1片、韭菜7片、8片、食用油1茶匙、辣椒少許。
做法：買一隻清遠雞，把水清理乾淨，然後把水排幹，最好用吸水紙吸收多餘的水分。請注意，我切了雞的腹部。準備鹽烤粉，如果沒有鹽烤粉，可以用咖喱粉、精鹽、五香粉1:1的比例。
電飯煲鹽焗雞做法
將鹽烤粉塗在雞體內外，敷完後，按摩雞肉以充分吸收味道，然後用保鮮膜包好，在室溫下浸泡兩小時。在電飯煲底部撒上薑片，兩個洋蔥，撒上幾顆辣椒，舀上一小勺食用油。
因爲烤制時會有雞油滴落，不用擔心電飯煲會燒起來。將醃好的雞臉朝上，蓋上鍋蓋，開始正常的米飯烹調過程。雞身留下足夠的空間，讓鍋底的味道完全向上移動，釋放出來的雞油和雞水就可以恰到好處地滴出來。
電飯鍋版鹽焗雞竅門
時間到了，把蓋子打開。把它翻過來，讓雞背碰到鍋裏的各種香腸和調味料，然後按下烹飪按鈕，繼續烤8分鐘左右，即可。對於電飯鍋版鹽焗雞竅門，你怎麼看呢?
