土豆燒雞是一道非常好吃的美食，然而我們的張藝興卻非常嫌棄，這是怎麼回事呢?原來在一道土豆燒雞裏頭，有一個雞頭，張藝興嫌棄雞頭不敢吃，也是讓大家感覺萌萌噠。那麼怎樣才能做出一道美味的土豆燒雞呢?今天就跟小編一起來看看吧。
《極限挑戰》張藝興本來樂滋滋地幫黃磊燒雞，結果一勺子下去驚現雞頭?小綿羊一臉驚嚇，神算子還在一旁惡作劇地說：藝興，我待會要看着你在旁邊啃雞頭，小綿羊內心一萬個拒絕。因工作關係張藝興需要提前離開《極限挑戰》本站錄製，藝興臨走前爲孩子準備煙花，因也不捨藝興都紛紛流淚，超級感動。看到這大家是不是也開始好奇張藝興幫忙做的那道土豆燒雞到底要怎麼做呢?沒關係，這就跟小編一起來看看吧。
張藝興嫌棄雞頭
首先準備材料，原料：雞肉、土豆、青椒、姜、蒜、花椒、豆瓣醬、醬油、食用油、香醋、鹽、雞精。如果你家的鍋不粘，就別放太多油，因爲我們市場上買的都是亞健康雞，胖的流油的。
第二步，油熱一些，下鍋蔥薑蒜，炒出香味，這些都是千年不變的炒法。
第三步，放入雞塊，先炒散，如果你有追求，就把每一塊雞肉外皮朝下，略煎一分鐘，一是出油，二是香，三爲造成不同口感，四爲土豪金的顏色。
第四步，然後下番茄小丁丁，快炒幾下，使其略出汁。
土豆燒雞
第五步，接着就把胡蘿蔔丟進去，把土豆也一起丟進去算了，不找麻煩了，放鹽，再略翻炒。
第六步，加水大火燒沸而後轉小火，用不了多久(具體多久呢?你看看土豆和胡蘿蔔是不是已經接近你喜歡的那種口感了)，撒洋蔥提神同時大火收一收汁。
第七步，在接近結尾處放入青椒，剛斷生即可。那種青澀的新鮮感會讓你的燉菜不至於太悶。
土豆燒雞怎麼做
看了上面這些步驟，你是不是也對於這道土豆燒雞的做法也有一個初步的瞭解了呢?其實，做菜並沒有想象中那麼難，做菜都是熟能生巧的，所以你學會了嗎?
