黑米具有顯着的藥用價值，可以滋陰補腎，健脾暖肝，補益脾胃，益氣活血等功效，我想這些大家一定都知道。黑米外表墨黑，營養豐富，有“世界米中之王”的美譽，聽說黑米粥補腎的效果是非常好的，那麼該怎麼做黑米補腎粥呢？我們一起來看看下面的內容學習一下吧。
黑米紅棗粥做法：黑米80克，大米20克，紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗乾淨，浸泡5小時；大米洗淨浸泡30分鐘；紅棗洗淨去核；枸杞子洗淨。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸轉小火熬煮成粥，再加枸杞子煮5分鐘，用白糖調味即可。八寶黑米粥做法：蓮米、苡仁、芡實、花仁、桃仁、百合、蜜櫻桃、瓜元、紅棗等各適量。桃仁去皮切丁，瓜元切丁，紅棗去核，蓮米、苡仁、芡實、花仁、百合用水漲發待用；黑米用乾淨的水洗乾淨，加少量紫糯米放入鍋中，加乾淨的水燒沸，將八寶料放入，移小火上煮約二小時，煮時小心不時用勺攪動，以免煳鍋，待質濃糯軟時放入壓碎得冰糖，糖溶化後裝碗即成。
花生紅棗黑米粥做法：黑米、糯米、花生、棗、冰糖、水。黑米和糯米淘洗乾淨，提前用冷水泡2個小時。將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中，加適量水。可以用電壓力鍋煮粥，時間快。如果用普通鍋煮，就用大火將水燒開，再用小花煮40分鐘左右。粥煮好後加入冰糖，待冰糖煮化即可食用。黑米黑豆養生粥做法：黑米兩小把、黑豆一小把、核桃仁兩個、黑芝麻半把、百合20片、薏仁兩把、大米三把、紅糖兩勺。把這些材料洗淨之後放入碗裏用溫水浸泡一個小時，然後放入高壓鍋里加入食指兩個指節深的水煮。熬半小時湯色變粘稠之後關火，把鍋蓋蓋上悶一悶，快起鍋時放入紅糖熱一熱就可以享用啦。
綜上所述，黑米補腎粥的做法有很多，除了有共同的補腎作用外，不同的做法和材料有不同的作用。如黑米紅棗粥可以改善消化不良，八寶黑米粥可以安心養神，花生紅棗黑米粥可以養血養生，黑米黑豆養生粥可以補腎固腎氣。所以朋友們應該多吃黑米，強身健體。
