材 料： 白果60克，南杏仁60克，腐竹90克，生魚500克，馬蹄8個，生薑1片。
功 效：潤肺化痰，斂肺止咳，明目順氣。
做 法：
1、白果去殼，開水稍煮去衣；南杏仁用開水燙、去衣；腐竹浸軟、切段；馬蹄去皮、洗淨、切兩片，生魚去鱗、腮及內臟，洗淨。
2、將用料一齊放入砂煲裏，加清水適量，用武火煮沸後，改用文火煲2——3小時，調味供用。
說 明： 用於咳喘日久，耗傷氣陰，或平素陰虛氣弱。症見口乾渴、胃納差、動則氣短；亦用於肺結核喘咳、咯血、盜汗、潮熱、順氣、明目、等症。
