隨着本市步入老齡化社會,各種老年性眼病的發病率一直呈上升趨勢。原發性青光眼、白內障、老花眼是常見的老年性眼病。專家提出:老年人如果能從日常飲食中注重對眼睛的保護,則可有效防治老年性眼病的發生和發展。
1、青光眼不宜多飲水。2、白內障多補維生素C。3、老花眼多吃黑豆蜂蜜。
下面是防老花眼的食療方法:
1.烤紅薯
配方:新鮮紅薯(紅紫皮黃心者)300克。
功效:健脾益腎。
用法:酌量分食。
製法:將紅薯洗淨,放入爐火中或烤箱中烤熟即可。
2.山藥羹
配方:山藥50克,白糖適量。
功效:健脾固腎。
用法:每日服用1次。
製法:山藥切成小塊,加水煮熟,加入白糖少許,略煮片刻即成。
3.韭菜羊肝粥
配方:韭菜150克,羊肝200克,大米100克。
功效:補肝血,養陰,明目。
用法:適量食用。
製法:韭菜洗淨切碎,羊肝切小塊,與大米同煮成粥即可。
4.胡蘿蔔小米粥
配方:胡蘿蔔50克,小米50克。
功效:益脾開胃,補虛明目。
用法:每日1次,連服2周。
製法:將胡蘿蔔洗淨切絲,與小米同煮粥即可。