土豆是一種大家在平時生活中經常會吃的一種食物，但是很多人喜歡吃它只是因爲土豆的味道比較香軟，易入口。而小編今天想要和大家說的就是，其實土豆不光美味，它還有非常多你意想不到的功效。
吃土豆的好處有哪些
1、便祕
現代人或多或少都會受到便祕的影響，那麼有沒有什麼樣的方法能夠有緩解的功效呢？小編告訴大家，其實是有的，吃土豆就可以。在土豆中所含有的膳食纖維是非常多的，能夠促進腸胃的蠕動，但是不會對胃黏膜產生傷害。從而有效的幫助大家把身體中存在的毒素排出體外，防止便祕，進而減少腸毒對肌膚的損傷，起到不錯的嫩膚作用。
2、美容
其實土豆不光能吃，外用還能有美容的功效。如果你覺得自己的肌膚比較暗黃，甚至是有些黑，那麼在這樣的情況之下，你就可以把土豆榨成汁，然後塗在臉上，對於肌膚美白來說，效果顯著，但是大家一定要記住持續使用。
除了這點之外，如果你的眼睛經常浮腫，那麼你還是可以用土豆來幫助你解決，具體的方法就是大家要把土豆切片，然後把它敷在自己的浮腫的眼睛上就可以了。
3、補充營養
其實土豆的營養價值是非常高的，在它當中含有大量的蛋白質以及維生素，能夠滿足身體每日對於這些營養元素的需求量。這對於那些身體素質比較低下的人羣而言，更需要經常吃土豆來有效的幫助他們提高身體質量，從而變得更加健康。
吃土豆的注意事項
1、凡腐爛、黴爛或生芽較多的土豆，因含過量龍葵素，極易引起中毒，一律不能食用。
2、土豆適用於炒、燉、燒、炸等烹調方法。
3、土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應挖去，以免中毒。
4、土豆切開後容易氧化變黑，屬正常現象，不會造成危害。
5、人們經常把切好的土豆片、土豆絲放入水中，去掉太多的澱粉以便烹調。但注意不要泡得太久而致使水溶性維生素等營養流失。
