在臨牀上，枸杞除了補腎益精，養肝明目外，還可以達到補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治療肝腎陰虧、腰膝痠軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病症。可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的功效。下面介紹下幾種藥膳方。
治氣血不足，營養不良，疲乏無力，飲食減少：
山藥30g，兔肉120g，黨 參30g，大棗30g，枸杞子15g，加水共煮至肉熟透，飲湯食肉。
治體弱乏力，貧血昏花，視物模糊，腎虛陽痿，腰痛：
枸杞子100g，熟青筍100g，瘦豬肉500g， 豬油100g，食油、白糖、味精、料酒、芝麻油、水豆粉、醬油適量。豬瘦肉洗淨，去筋膜，切成7cm長的絲。青筍切成同樣長的細絲，枸杞洗淨待用。炒鍋入油燒熱，將肉絲、筍絲同時下鍋劃散，將料酒、白糖、醬油、食鹽、湯、味精攪勻，與枸杞一同加入鍋中顛翻幾下， 淋入芝麻油推勻， 裝盤即成。
治腎虛眩暈，頭痛神衰，腰痠足軟：
淮山藥50g，枸杞子15g， 豬 腦1具，生薑、蔥、味精、食鹽等適量。豬腦漂洗乾淨，淮山藥、枸杞子洗淨，一同放入砂鍋中，入蔥、姜、清水適量。將砂鍋置武火上煮沸後，移文火上煮熟即可，食用時加食鹽、味精調勻。分頓食用。
治老年體虛：
白鴿1只（去毛及內臟），枸杞子24g，黃精30g， 共燉或蒸煮食用 。
99藥劑師溫馨提示：
1、枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
2、最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
3、任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。如果是幹嚼的話，吃的數量就要減半了。
