春季天氣逐漸變暖，寒氣也漸漸遠離，毛孔開始擴張呼吸，身體的各項新陳代謝速度加快，這個時期排毒的效果也會比較顯著。所以春天是非常適合人體排毒的一個時間段，經過了一個冬天的累積，長時間的冬季嚴寒，吃溫熱溫補的食物取暖，穿厚的衣物保暖，導致體內蓄積大量的鬱熱。身體中的毒素早已經堆在體內很久了，春天再不將它們排出來，會給我們身體帶來很大的危害！
春季不排毒的危害
毒素使人生病
長年累月，臟器在毒素的侵襲下承受着巨大的壓力，臟器的功能就會開始失調，運作變得不順暢。當毒素累積至身體無法負荷時，病菌和病毒接連不斷對他們發起攻擊，於是疾病開始了！
毒素使人衰老
提早衰老是因爲“慢性中毒”了。年齡增長，人體的器官也在逐漸衰老，肝膽的解毒功能衰退、腎臟和腸道的排毒功能也在逐步下降，其他臟器的運作也逐漸緩慢下來。
毒素使人肥胖
很多人肥胖，並不是因爲吃得太多，而是因爲排的太少，身體的代謝發生障礙，導致“出不敷入”，廢物堆積在體內而引起的。
毒素使人睡不着
毒素累積，身體的體液偏向酸性，體內各臟器也承受着壓力而無法好好的運作，從而引起內分泌失調。荷爾蒙分泌混亂，就會引起睡眠障礙和其他疾病。
毒素使人變笨
身體累積的毒素多，體液偏酸氣血不足，使腦部細胞得不到充分的氧氣和營養，思維會比較遲緩，腦筋也不靈活。
毒素使女人變醜
當機體內排毒管道不通、排毒不暢時，毒就會存在於體內，損害各臟腑功能，產生痤瘡、色斑、皮膚乾燥、失去彈性等多種疾病和不適。
蘿蔔木耳豆腐湯
做法如下：
黑木耳，泡發後切絲，胡蘿蔔切丁，豆腐切丁備用，鍋中加水燒開後放入胡蘿蔔，木耳煮三到五分鐘，再加入豆腐加入鹽，生抽調味，出鍋前可以加一點水澱粉口感更好。
木耳
木耳因生長在潮溼陰涼的環境中，中醫學認爲它具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液裏的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。
黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結石、腎結石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預防血栓病的發生。
豆腐
民間有諺語說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。豆腐是很多長壽老人都喜歡吃的一種食物，豆腐營養非常高。
豆腐有阻礙人體吸收尼古丁的功能，可幫助身體排出毒素，抑制脂肪吸收，促進脂肪分解。
此外，豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。
胡蘿蔔
胡蘿蔔是有效的解毒食物，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。
胡蘿蔔中所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素可清除導致人體衰老的自由基，所含的B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。
這道菜無論從色澤、口味，還是功效上來看，都是最佳的搭配，而且食材便宜，製作簡單，春天排毒就吃它，家家都能吃得起！還有軟化血管和降低膽固醇的作用。
