炎炎夏日，西瓜算得上是最受歡迎的純天然“飲料”了。在中醫裏，它被稱爲“天然白虎湯”，是清熱、解暑、利尿的佳品。然而，西瓜並非人人皆宜，以下幾種人應該限量：
體質弱、易累、怕冷的人
西瓜性味偏寒，以上人羣體質虛寒、陽氣弱，多吃更會“寒上加寒”。
腎功能不全的人
這類人排出體內水分的功能大大降低，常會出現下肢或全身水腫。西瓜含水量近95%，不但會使水腫加重，還容易誘發急性心力衰竭。
腸胃虛寒的人
由於西瓜屬於“生冷食品”，吃多了容易傷脾胃，導致食慾不佳、消化不良，引起腹脹、腹瀉。
感冒初期
感冒發燒患者常藉助於西瓜來補水、退燒，但它屬於甘寒食物，不宜用於風寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無汗等症狀者應該少吃。
糖尿病人
西瓜含糖量在5%左右，糖尿病患者不應多食。而且儘量不要在飯後吃，否則加重胰腺負擔，最宜在兩餐之間食用。
高齡老人
人上了年紀，多數都有脾胃偏寒、心腎功能差的問題，吃過多西瓜容易引起脾胃損傷。
其實，以上人羣並非一點西瓜不能吃，只需掌握正確吃法：絕對不能吃冰鎮的，貯藏時，可放在冰箱冷藏室的最下層(溫度大約是8-10℃)，拿出後在室溫下放置一會再吃，此時口味最好；每次吃的量不要超過一兩塊，而且要慢慢地吃；吃西瓜時，多吃西瓜靠皮的位置，它比瓜瓤的營養還高，所以，儘量啃得乾淨一些；最好在立秋之前吃，立秋後天氣寒涼，體質較寒的人不宜食用。
另外，用西瓜皮和紫菜、蝦仁一起燒湯，能起到冬瓜、絲瓜的作用，有利於清暑溼，也可以和綠茶一起泡水喝，解渴效果更佳。
夏季吃西瓜的好處
1.預防皮膚老化
隨着年齡增長，皮膚中的膠原蛋白也會流失，開始出現皺紋。紅肉西瓜含有較多的β胡蘿蔔素，可在人體內轉化成維生素a，提升皮膚對抗外界病菌的能力，也能加速受損肌膚復原。β胡蘿蔔素本身也是一種抗氧化劑，有助預防肌膚老化。此外，西瓜是補充水分的好選擇，有助排出體內的廢物和毒素。
2.有助防中風
說到番茄紅素，一般都會想到西紅柿。其實，西瓜也是番茄紅素“大戶”。番茄紅素有助改善血管功能，減少膽固醇對血管健康的威脅。研究發現，經常攝取富含番茄紅素的食物，可降低約20%的中風風險。
3.防感冒
番茄紅素還是一種很強的抗氧化劑，有利於免疫系統健康，減少感冒的發病率。
4.放鬆肌肉
很多人運動後都有肌肉痠痛的困擾。此時，不妨來塊西瓜，西瓜含有豐富的鉀，能幫助調節神經，放鬆肌肉。鉀還能幫助鈣質在體內有效利用，間接強化骨骼和關節。
5.補充腦力
西瓜含有膽鹼(屬於b族維生素)，有助於調節生物鐘，保持大腦清醒，提升注意力和記憶力。
