昨日央視報道了江蘇、廣東地區有蔬菜檢測出極微量的放射性碘-131，不少老廣聞此恐慌。昨夜，本報記者採訪了衛生部啓動的14個沿海放射性污染監測點之一，廣東的食品、飲用水、放射性污染監測點——廣東省職業病防治院放射衛生防護所所長楊宇華，他表示廣東目前僅測出莙薘菜有極微量的放射性碘-131，市民即使買了這種菜，清洗3次左右即可去除放射物質，無需過於擔憂。
葉菜較易吸附放射物
目前在省內共檢測了多少物質，發現哪些物質有放射污染？
楊宇華：我們院對飲用水和蔬菜、海產品都進行了檢測。其中蔬菜每天輪流抽檢不同的品種，目前已抽檢了油麥菜、萵筍、白菜等大衆常吃的蔬菜，都沒有發現有放射性物質，只有莙薘菜；飲用水和海產品暫時都沒有發現有放射性物質。
爲什麼是這種菜檢測出放射物？
楊宇華：這種菜的葉子大，容易吸附空氣中的放射性物質，與菠菜相似。本來我們想檢菠菜，但沒找到，所以我們先檢了這種菜。如果有菠菜的話，估計菠菜也會吸附了放射物質。
那是不是說葉菜都比較容易吸附放射物？
楊宇華：相對而言，瓜果確實比較少吸附，葉菜吸附的會多一點。分享到：
這種莙薘菜產自哪裏，有沒有超過限值？
楊宇華：這次是在廣州南沙檢測出來的。蔬菜的放射物限值160貝克勒爾/公斤，北京、天津等地區蔬菜檢測出來的放射物值大概是1-3貝克勒爾/公斤，我們這種菜的放射物值比他們的還要低。
不會對人體造成傷害
那市民買了這種菜要怎麼處理，食用的話是否會影響身體健康？
楊宇華：其實這些放射性物質只是粘附在蔬菜葉子表面，市民買回家後只需像日常一樣清洗，洗一次可以去除50%的放射性物質，洗兩三次基本上就沒有了。只有當這些放射性物質超過限值的幾十倍時纔會對人體造成傷害，但現在我們測出來的值離限值還很遠，市民無需擔心。
目前不少省市的空氣中都檢測出了放射性物質，你們是否每天都會對蔬菜和飲用水進行監測？結果是否實時公佈？
楊宇華：我們每天都會輪流抽檢不同的蔬菜，而且會根據情況擴大抽檢的地域範圍和食品品種。目前我們是實行日報制，但結果是由衛生部或上級行政部門統一發布。
既然空氣中已有了放射性物質，那是否會通過下雨落到人們皮膚上，對身體造成傷害？
楊宇華：理論上，放射性物質是會通過降雨接觸到人的皮膚，不過目前我們空氣中的放射性物質的量是極其微量的，而且外面都穿有衣服，不會對健康造成影響，沒有必要做特別的防護。如果有進一步的污染，那國家相關部門一定會及時發佈信息，讓大家做好防護。
莙薘菜
莙薘菜即葉用甜菜，別名牛皮菜、厚皮皮菜、光菜，廣東人還俗稱其爲“豬乸菜”。一年或二年生草木，光滑無毛，莖高30～100釐米，至開花時始抽出。葉互生，有長柄；根生葉卵形或矩圓狀卵形，長可達30～40釐米，先端鈍，基部楔尖或心形，邊緣波浪形，莖生葉菱形、卵形、倒卵形或矩圓形，較小，最頂端的變爲線形的苞片；葉片肉質光沿，淡綠或濃綠色，亦有紫紅色者。我國南方、西南地區常見栽培，四川以莖葉紅色的菾菜入藥，名紅牛皮菜。
